良品铺子开始卖小龙虾了？去年净利润下滑125%，专家称转型极为关键
良品铺子开始卖小龙虾了？去年净利润下滑125%，专家称转型极为关键
良品铺子开始卖小龙虾了？去年净利润下滑125%，专家称转型极为关键红星资本局5月31日(rì)消息，近日，良品铺子（603719.SH）的抖音直播间除了卖零食，还开始售卖(shòumài)小龙虾(xiǎolóngxiā)等生鲜半成品。在电商首页“寻味中国好原料”活动中，良品铺子通过“溯源直播”，推出了莲藕、脐橙、艾(ài)草包等商品及衍生品。从供应链下游回溯到原产地，同步(tóngbù)销售零食的原料和原料衍生品，是否会是良品铺子转型跨出(kuàchū)的重要一步？
红星资本(zīběn)局注意到，2024年以来，良品铺子进行了一系列转型调整：开始全面“优化”店铺，直营和(hé)加盟店总量净减少589家；大力推动团购业务，通过打造健康配方、国潮文化IP及创意包装产品，增强差异化竞争力。今年三月，良品铺子宣布“换帅”，公司(gōngsī)创始人之一杨银芬因个人(gèrén)原因，提出(tíchū)辞去公司董事长、总经理职务，选举(xuǎnjǔ)程虹为公司第三届董事会董事长。
连锁经营专家李维华向红星资本(zīběn)局表示，转型对良品铺子极为关键。利用自有资源打通上下游，发展原材料或原料衍生品，是良品铺子应对竞争、实现多元化的(de)重要路径(lùjìng)。
资料配图 图据视觉(shìjué)中国
“零食”扩轨到(dào)“食品”
据财联社报道，今年4月(yuè)28日，良品铺子发起“寻味中国好原料”活动，计划走进50个(gè)原产地产区，与10个核心产区建立合作，同步打造(dǎzào)“品质食品店”新形态。此举或标志着(zhe)良品铺子要从“零食”扩轨到“食品”。
五月初，秭归脐橙曾亮相良品铺子电商直播间，在良品铺子的(de)抖音号中，还出现(chūxiàn)了莲藕、咸鸭蛋等原料。5月29日晚，红星资本局发现良品铺子的抖音直播间正在讲解潜江小龙虾(xiǎolóngxiā)双味火锅套餐(tàocān)，这是其首次推出半成品小龙虾。
在良品铺子发布的系列小龙虾(xiǎolóngxiā)视频中，良品铺子展示了在湖北潜江的小龙虾养殖基地以及捕捞龙虾的过程，以“新鲜”为主要卖点。字幕显示该小龙虾火锅套餐使用了液氮锁鲜(suǒxiān)技术，食用时需解冻后进行烹饪加工，有油(yǒuyóu)焖和清蒸两个口味(kǒuwèi)。
5月31日(rì)，良品铺子官方客服表示，对于小龙虾火锅套餐的情况不太清楚，橙子、艾草包等产品可以在(zài)小程序和电商(diànshāng)直播间买到，目前没有在线下销售。
专家表示转型对公司极为关键(guānjiàn)
今年三月，良品铺子宣布“换帅”。公司创始人之一(zhīyī)杨银芬因个人原因，提出(tíchū)辞去公司董事长、总经理职务，选举(xuǎnjǔ)程虹为公司第三届董事会董事长。
良品铺子2024年(nián)(nián)财报显示，2024年公司总资产为47.02亿元，相比上年的(de)55.21亿元，减少14.84%；2024年营业收入为71.59亿元，相较(xiāngjiào)2023年的80.46亿元，下滑(xiàhuá)11.02%；归属于上市公司股东的净利润(jìnglìrùn)2024年亏损4610.45万元，较上年盈利1.8亿元，同比下跌125.57%。
截至2024年底(niándǐ)，良品铺子直营(zhíyíng)门店数净减少223家至1033家，加盟门店数净减少366家至1671家。
华鑫证券发表(fābiǎo)研报指出，良品铺子公司策略调整导致利润承压，毛利率持续(chíxù)下滑，2024年(nián)及2025年一季度，公司毛利率分别同比下降2个百分点至26.14%和24.64%，主要由于在门店渠道(qúdào)对部分产品进行降价促销，压缩了毛利空间。2024年团购业务营收同比增长19%至5.82亿元，公司通过打造健康配方、国潮文化IP及创意包装产品，增强差异化(chāyìhuà)竞争力(jìngzhēnglì)，并拓展商超渠道。
连锁经营专家李维华向红星资本局表示，转型(zhuǎnxíng)对良品铺子极为关键。当前，零食行业竞争激烈，不仅有三只松鼠（300783.SZ）、来伊份（603777.SH）、盐津铺子（002847.SZ）等综合店(diàn)，还有赵一鸣(zhàoyīmíng)等量贩店崛起(juéqǐ)，洽洽瓜子、卫龙辣条等厂家品牌也纷纷在To C端(duān)展开竞争。同时，消费者趋势变化迅速，这些都迫使企业必须转型或寻找第二第三(dìèrdìsān)甚至第N增长曲线。
良品(liángpǐn)铺子此前定位高质高价，而且受到去年的(de)“配料表造假”争议的影响(yǐngxiǎng)，近年来生意下滑。李维华认为，利用自有资源打通上下游，发展原材料或(huò)原料衍生品，是良品铺子应对竞争、实现多元化的重要路径。
红星新闻记者(xīnwénjìzhě) 俞瑶 实习记者 周怡
（下载红星新闻，报料(bàoliào)有奖！）
红星资本局5月31日(rì)消息，近日，良品铺子（603719.SH）的抖音直播间除了卖零食，还开始售卖(shòumài)小龙虾(xiǎolóngxiā)等生鲜半成品。在电商首页“寻味中国好原料”活动中，良品铺子通过“溯源直播”，推出了莲藕、脐橙、艾(ài)草包等商品及衍生品。从供应链下游回溯到原产地，同步(tóngbù)销售零食的原料和原料衍生品，是否会是良品铺子转型跨出(kuàchū)的重要一步？
红星资本(zīběn)局注意到，2024年以来，良品铺子进行了一系列转型调整：开始全面“优化”店铺，直营和(hé)加盟店总量净减少589家；大力推动团购业务，通过打造健康配方、国潮文化IP及创意包装产品，增强差异化竞争力。今年三月，良品铺子宣布“换帅”，公司(gōngsī)创始人之一杨银芬因个人(gèrén)原因，提出(tíchū)辞去公司董事长、总经理职务，选举(xuǎnjǔ)程虹为公司第三届董事会董事长。
连锁经营专家李维华向红星资本(zīběn)局表示，转型对良品铺子极为关键。利用自有资源打通上下游，发展原材料或原料衍生品，是良品铺子应对竞争、实现多元化的(de)重要路径(lùjìng)。
资料配图 图据视觉(shìjué)中国
“零食”扩轨到(dào)“食品”
据财联社报道，今年4月(yuè)28日，良品铺子发起“寻味中国好原料”活动，计划走进50个(gè)原产地产区，与10个核心产区建立合作，同步打造(dǎzào)“品质食品店”新形态。此举或标志着(zhe)良品铺子要从“零食”扩轨到“食品”。
五月初，秭归脐橙曾亮相良品铺子电商直播间，在良品铺子的(de)抖音号中，还出现(chūxiàn)了莲藕、咸鸭蛋等原料。5月29日晚，红星资本局发现良品铺子的抖音直播间正在讲解潜江小龙虾(xiǎolóngxiā)双味火锅套餐(tàocān)，这是其首次推出半成品小龙虾。
在良品铺子发布的系列小龙虾(xiǎolóngxiā)视频中，良品铺子展示了在湖北潜江的小龙虾养殖基地以及捕捞龙虾的过程，以“新鲜”为主要卖点。字幕显示该小龙虾火锅套餐使用了液氮锁鲜(suǒxiān)技术，食用时需解冻后进行烹饪加工，有油(yǒuyóu)焖和清蒸两个口味(kǒuwèi)。
5月31日(rì)，良品铺子官方客服表示，对于小龙虾火锅套餐的情况不太清楚，橙子、艾草包等产品可以在(zài)小程序和电商(diànshāng)直播间买到，目前没有在线下销售。
专家表示转型对公司极为关键(guānjiàn)
今年三月，良品铺子宣布“换帅”。公司创始人之一(zhīyī)杨银芬因个人原因，提出(tíchū)辞去公司董事长、总经理职务，选举(xuǎnjǔ)程虹为公司第三届董事会董事长。
良品铺子2024年(nián)(nián)财报显示，2024年公司总资产为47.02亿元，相比上年的(de)55.21亿元，减少14.84%；2024年营业收入为71.59亿元，相较(xiāngjiào)2023年的80.46亿元，下滑(xiàhuá)11.02%；归属于上市公司股东的净利润(jìnglìrùn)2024年亏损4610.45万元，较上年盈利1.8亿元，同比下跌125.57%。
截至2024年底(niándǐ)，良品铺子直营(zhíyíng)门店数净减少223家至1033家，加盟门店数净减少366家至1671家。
华鑫证券发表(fābiǎo)研报指出，良品铺子公司策略调整导致利润承压，毛利率持续(chíxù)下滑，2024年(nián)及2025年一季度，公司毛利率分别同比下降2个百分点至26.14%和24.64%，主要由于在门店渠道(qúdào)对部分产品进行降价促销，压缩了毛利空间。2024年团购业务营收同比增长19%至5.82亿元，公司通过打造健康配方、国潮文化IP及创意包装产品，增强差异化(chāyìhuà)竞争力(jìngzhēnglì)，并拓展商超渠道。
连锁经营专家李维华向红星资本局表示，转型(zhuǎnxíng)对良品铺子极为关键。当前，零食行业竞争激烈，不仅有三只松鼠（300783.SZ）、来伊份（603777.SH）、盐津铺子（002847.SZ）等综合店(diàn)，还有赵一鸣(zhàoyīmíng)等量贩店崛起(juéqǐ)，洽洽瓜子、卫龙辣条等厂家品牌也纷纷在To C端(duān)展开竞争。同时，消费者趋势变化迅速，这些都迫使企业必须转型或寻找第二第三(dìèrdìsān)甚至第N增长曲线。
良品(liángpǐn)铺子此前定位高质高价，而且受到去年的(de)“配料表造假”争议的影响(yǐngxiǎng)，近年来生意下滑。李维华认为，利用自有资源打通上下游，发展原材料或(huò)原料衍生品，是良品铺子应对竞争、实现多元化的重要路径。
红星新闻记者(xīnwénjìzhě) 俞瑶 实习记者 周怡
（下载红星新闻，报料(bàoliào)有奖！）
资料配图 图据视觉(shìjué)中国
“零食”扩轨到(dào)“食品”
据财联社报道，今年4月(yuè)28日，良品铺子发起“寻味中国好原料”活动，计划走进50个(gè)原产地产区，与10个核心产区建立合作，同步打造(dǎzào)“品质食品店”新形态。此举或标志着(zhe)良品铺子要从“零食”扩轨到“食品”。
五月初，秭归脐橙曾亮相良品铺子电商直播间，在良品铺子的(de)抖音号中，还出现(chūxiàn)了莲藕、咸鸭蛋等原料。5月29日晚，红星资本局发现良品铺子的抖音直播间正在讲解潜江小龙虾(xiǎolóngxiā)双味火锅套餐(tàocān)，这是其首次推出半成品小龙虾。
在良品铺子发布的系列小龙虾(xiǎolóngxiā)视频中，良品铺子展示了在湖北潜江的小龙虾养殖基地以及捕捞龙虾的过程，以“新鲜”为主要卖点。字幕显示该小龙虾火锅套餐使用了液氮锁鲜(suǒxiān)技术，食用时需解冻后进行烹饪加工，有油(yǒuyóu)焖和清蒸两个口味(kǒuwèi)。
5月31日(rì)，良品铺子官方客服表示，对于小龙虾火锅套餐的情况不太清楚，橙子、艾草包等产品可以在(zài)小程序和电商(diànshāng)直播间买到，目前没有在线下销售。
专家表示转型对公司极为关键(guānjiàn)
今年三月，良品铺子宣布“换帅”。公司创始人之一(zhīyī)杨银芬因个人原因，提出(tíchū)辞去公司董事长、总经理职务，选举(xuǎnjǔ)程虹为公司第三届董事会董事长。
良品铺子2024年(nián)(nián)财报显示，2024年公司总资产为47.02亿元，相比上年的(de)55.21亿元，减少14.84%；2024年营业收入为71.59亿元，相较(xiāngjiào)2023年的80.46亿元，下滑(xiàhuá)11.02%；归属于上市公司股东的净利润(jìnglìrùn)2024年亏损4610.45万元，较上年盈利1.8亿元，同比下跌125.57%。
截至2024年底(niándǐ)，良品铺子直营(zhíyíng)门店数净减少223家至1033家，加盟门店数净减少366家至1671家。
华鑫证券发表(fābiǎo)研报指出，良品铺子公司策略调整导致利润承压，毛利率持续(chíxù)下滑，2024年(nián)及2025年一季度，公司毛利率分别同比下降2个百分点至26.14%和24.64%，主要由于在门店渠道(qúdào)对部分产品进行降价促销，压缩了毛利空间。2024年团购业务营收同比增长19%至5.82亿元，公司通过打造健康配方、国潮文化IP及创意包装产品，增强差异化(chāyìhuà)竞争力(jìngzhēnglì)，并拓展商超渠道。
连锁经营专家李维华向红星资本局表示，转型(zhuǎnxíng)对良品铺子极为关键。当前，零食行业竞争激烈，不仅有三只松鼠（300783.SZ）、来伊份（603777.SH）、盐津铺子（002847.SZ）等综合店(diàn)，还有赵一鸣(zhàoyīmíng)等量贩店崛起(juéqǐ)，洽洽瓜子、卫龙辣条等厂家品牌也纷纷在To C端(duān)展开竞争。同时，消费者趋势变化迅速，这些都迫使企业必须转型或寻找第二第三(dìèrdìsān)甚至第N增长曲线。
良品(liángpǐn)铺子此前定位高质高价，而且受到去年的(de)“配料表造假”争议的影响(yǐngxiǎng)，近年来生意下滑。李维华认为，利用自有资源打通上下游，发展原材料或(huò)原料衍生品，是良品铺子应对竞争、实现多元化的重要路径。
红星新闻记者(xīnwénjìzhě) 俞瑶 实习记者 周怡
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